Julius kookt een vast 3-gangen menu voor €33.

Het is mogelijk om het menu uit te breiden door te beginnen met oesters en/of een kaasplank als een extra gang. Het menu draait om seizoensproducten en ambacht; van het zuurdesem brood tot aan het ijs wordt alles zelf gemaakt.

 

Daarbij streven wij ernaar om elke week één gang te verwisselen zodat wij met 3 weken een geheel nieuw menu serveren. Uiteraard kunnen wij rekening houden met allergieën of dieetwensen. Graag horen wij deze vooraf, zodat wij een passend menu kunnen koken.

 

Helaas is onze keuken niet geschikt om een veganistisch menu te serveren.